economia

Negli USA l’olio extravergine di oliva diventa ‘’farmaco’’

Negli USA l’olio extravergine di oliva diventa ‘’farmaco’’

Un ulteriore riconoscimento degli effetti positivi dell’olio, la notizia è stata pubblicata dalla Food and Drugs Administration (Fda)statunitense che invita ad indicare sulle confezioni degli oli contenenti almeno il 70% di acido oleico che il loro consumo porta benefici cardiovascolari quando sostituisce il grasso saturo dannoso per il cuore. L’agenzia per la salute alimentare degli Stati Uniti suggerisce di scrivere sulle bottiglie che il consumo di circa mezzo cucchiaio di olio  garantisce un importante effetto di prevenzione per la salute.
Un vero e proprio toccasana per la salute che in Sicilia vanta anche il riconoscimento IGP

Michela Giuffrida

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