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Birrificio Messina: ad agosto birra in produzione

Già consegnati i macchinari presso i capannoni della zona Asi di Larderia con la soddisfazione dei 15 lavoratori che ora si preparano al passaggio successivo annunciando che tra poco più di  un mese la birra del Birrificio Messina potrebbe essere finalmente in commercio. Intanto da domani  inizia il lavoro connesso alla produzione, mentre entro oggi dovrebbero essere effettuate le operazioni di montaggio dei macchinari per le quali saranno impiegati cinque tecnici specializzati.  “Ad agosto si parte con la produzione – dicono i lavoratori del Birrificio -ed avremo finalmente la nostra birra”. Hanno a disposizione due capannoni che accoglieranno la sala cottura e la zona adibita al confezionamento. Le birre saranno tre e le etichette  sono quelle che furono presentate un anno fa al salone degli specchi della Provincia regionaleBIRRIFICIO. Ci saranno la DOC 15 birra lager luppolata e la CRUDA DOC 15 dal gusto fruttato e con i profumi del malto. Hanno scelto di chiamarle così perché i prodotti che vogliono creare saranno “doc”, di eccellenza, mentre il 15 è numero dei lavoratori protagonisti di questa impresa, che ci hanno creduto e  non si sono  mai arresi. Poi ci sarà anche la punta di diamante: la BIRRA DELLO STRETTO che sarà la nuova birra messinese.

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